Prosecco Superiore Extra Dry, Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Dieser Wein kommt aus den Weintraube von Prosecco Balbi 100%, und ist direkt aus dem Most zu Schaumwein geworden durch kurze Charmat-Methode, absolut ohne SO2. Halbsüßer und ausgewogen, mit dem typischen aromatischen Duft der Rebsorte Prosecco, mit ausgesprochenen Nuancen von Apfel.
- VIELFALT Prosecco Balbi 100%
- PRODUKTIONSBEREICH Hügel von Conegliano Valdobbiadene Süd / West Exposition.
- LAND Gemischter Ton, kalkige Marmosa. Mittlerer Hügel, von 200 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel.
- KLIMA Gemäßigt mit Temperatur zwischen Tag und Nacht.
- ERNTE Von Hand, die ersten fünfzehn Tage im September.
- WEINHERSTELLUNG Mit Hautenthärtung und sanftem Pressen der Trauben.
- SPARKLING Funkeln direkt aus Most mit kurzer Charmat-Methode in völliger Abwesenheit von So2.
- VERKOSTUNG Strohgelbe Farbe, charakteristischer aromatischer Duft mit deutlichen Anklängen von Apfel, leicht süß und ausgewogener Geschmack.
- GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Ideal als Aperitif, seine Leichtigkeit macht es zu jeder Tageszeit angenehm.
- SERVICETEMPERATUR 6 ° – 8 ° C
- VERBRAUCHSDAUER Vorzugsweise innerhalb von zwei Jahren trinken.
- FLASCHE 0,75 Liter.